Oświadczam, iż zdjęcia zamieszczone na tym blogu są mojego autorstwa i nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. czarodziejkasmakow@gazeta.pl
Świat magii, tych już poznanych i tych jeszcze nieodkrytych smaków, moc wrażeń i pasja, która mam nadzieję będzie trwała wiecznie...
Blog > Komentarze do wpisu

Drożdżówka bardzo prosta

Nie jestem jakoś specjalnie zwolennikiem ciast drożdzowych na słodko, lecz lubię wiśnie. Zostało mi ich trochę wydrylowanych, po niewykorzystaniu na dżem, i postanowiłam upiec jakieś ciacho z wiśniami właśnie. Padło na drożdżówkę, bo jakoś mi tak zapachniały w podśwadomości te wiśnie połączone ze smakiem kruszonki.

Przepis mega łatwy, nie wymaga wysiłku i zawsze się udaje.

Ciasta drożdżowego nie trzeba się bać :).

 

Składniki na ciasto:

 

- 7 dkg świeżych drożdży

- 3/4 szkl. cukru

- 1/2 szkl. oleju

- 3/4 szkl. letniego mleka

- 4 roztrzepane jajka ze szczyptą soli

- 4 szkl. mąki pszennej (ja zawsze przesiewam mąkę)

 

Kruszonka:

 

- 1/2 kostki masła

- 1 szkl. mąki

- 1/2 szkl. cukru

 

I oczywiście jakieś owoce, ja dałam wiśnie. Miałam ich ponad pół kilograma. Były wydrylowane, zasypałam je jednym opakowniem cukru waniliowego przed wyłożeniem na ciasto.

 

Przygotowanie ciasta jest, jak wspomniałam, bardzo proste:

do miski wkruszamy drożdże i dodajemy w kolejności, jak napisane jest wyżej, resztę składników. Nie mieszamy, tylko nakrywamy miskę ściereczką i odstawiamy tak ciasto na 2 do 3 godzin. Po tym czasie mieszamy wszystko drewnianą łyżką i wykładamy na blaszkę. Na gotowe ciasto wyłożyłam wiśnie, a na wierzch wysypałam wcześniej przygotowaną i schłodzoną kruszonkę.

 

Kruszonka:

wszystkie podane składniki mieszamy ze sobą, i wkładamy do lodówki.

 

 

I teraz ważne - blaszkę z przygotowanym już ciastem wkładamy do zimnego piekarnika!!!! Nastawiamy piekarnik na 180 stopnii, termoobieg, i pieczemy 30 minut.

 

 

Pracy mało efekt super.

 

Polecam i pozdrawiam :)

środa, 25 lipca 2012, czarodziejkasmakow

Polecane wpisy

Komentarze
judik1119
2012/08/03 09:59:58
Uwielbiam takie drożdżówki:)
-
agattekh
2012/08/05 13:29:53
Wygląda mega pysznie :-)
-
Gość: jas, *.dynamic.chello.pl
2013/02/04 17:42:32
wspaniała, oto dobry przepis, wysoka i wilgotna jak lubię